桂林爱明生态农业开发有限公司是集研究开发、生产制造、市场营销为一体的现代化农业深加工企业。在研究开发方面：依托集团公司与食品研究院的强大科研力量和技术水平，确保产品开发优势；在生产制造方面：依托集团公司的技术要求，引进国内先进的自动化生产线；在原料方面：荔浦芋与马蹄质量上乘，闻名国内外，芋头营养价值高，产品独特，广泛用于糕点、饼干、冷饮等食品加工，也可在添加剂、保健品、淀粉改性等行业广泛应用。在产品开发方面：利用高科技技术提高产品的附加价值，将生产荔浦芋粉、芋泥、速冻芋头、速冻芋块、速冻罐头、马蹄罐头等。同时也根据荔浦县果蔬种类繁多的实际和市场需要，生产各种天然果蔬粉，如马蹄粉、藕粉、马铃薯全粉、嫩姜粉、夏橙粉等等。