*先我们要把冬瓜削皮,切割成一条条长的小块的,随后将其分摊在晾干在网上或悬架在干净的绳索上晾干。
晾干后接下去把他们所有搜集好放进笼屉里边开展蒸,煮熟后的南瓜干会越来越又软又甜。出笼屉后也要再开展晾干,我们需要把煮熟的南瓜干再度分摊或悬架好晒制,直至彻底晾干。储存*终需要留意的是收和储存,在收的情况下不必所有一把抓,而建议相对性条理清晰的放好,放好后密封性储存就可以。需要留意的是这里边的流程不可以错乱,假如先立即煮熟就晒得话可能让全部的冬瓜弄得稀软,后边也就不太好晒了。因而一定要起先开展生晒,晾干后再把他们煮熟再晒。晒制好的南瓜干存储较为便捷,能够立即服用还可以在吃以前煮热一下,煮热后的南瓜干口味会更好些(当零食吃立即服用也非常好的)。