酸奶冻芝士怎么做，酸奶冻芝士的做法

酸奶冻芝士的做法

材料

奶油奶酪，酸奶，牛奶，粗粮消化饼，黄油，淡奶油，白糖，黄桃罐头，白糖，蓝莓酱，吉利丁片

制作过程

1、准备需要的材料；

2、消化饼干放入保鲜袋用擀面杖碾碎；

3、黄油融化后加入消化饼干的碎末里面；

4、用橡皮刮刀拌匀；

5、拌匀的饼干碎倒入模具中，用勺子或者杯子压实；

6、奶油奶酪常温软化以后加入牛奶，隔温水搅拌；

7、搅拌至顺滑无颗粒；

8、放入白糖和蓝莓酱搅拌均匀；

9、倒入酸奶，搅拌至均匀顺滑；

10、吉利丁片泡软后隔温水融化；

11、倒入奶酪糊中搅拌均匀；

12、把搅拌好的奶酪糊倒入放了饼干底的模具内，放冰箱冷藏4小时以上；

13、冷藏好的芝士蛋糕脱模；

14、淡奶油加糖打发；

15、用淡奶油和黄桃装饰芝士蛋糕表面。