蛋挞能放冰箱吗

蛋挞作为一种美味的甜品，很多人都喜欢吃。但是面对没有吃完的蛋挞有些人却犯了难。那么蛋挞能放冰箱吗？

蛋挞可以放冰箱。 一般来说，蛋挞最好是在3个小时以内吃完，不建议在常温下保存太久。因此若是想要蛋挞保存久一点，我们一般是将其放入冰箱储存，这样保鲜时间久一点，也防止蛋挞变质。

冰箱温度较低，若是直接将蛋挞放入冰箱可能会导致其脱水，味道就没有那么软了。而且也有可能与冰箱其他食材串味，导致蛋挞口感变差。因此在放入冰箱之前，要将蛋挞用保鲜膜封好，这样才可以尽可能的保有蛋挞的鲜美。

熟蛋挞

熟的蛋挞一般是用保鲜膜封好之后放入冰箱，可以保存2~3天左右。要吃的时候拿出来用微波炉加热一下就可以了，但是这样蛋挞的口感相比之前要差很多。

生蛋挞

若是生的蛋挞皮连模具放入冰箱可以保存1个星期左右，放冷冻的话可以保存3~4个月。至于未用完的蛋挞液用保鲜盒装好放入冷藏，不宜放太久，2~3天内必须将其用掉。因此在做蛋挞的时候，最好做多少就准备多少食材，这样才能保证所有食物的新鲜。

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