饺子煮多久，煮冻饺子的技巧

饺子是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢吃饺子，自己煮饺子的话要煮多久呢？下面一起来看看吧！

5-15分钟。 煮饺子，根据饺子的馅料和加热工具，一般的烹煮时间为5-15分钟左右，查看饺子是否煮熟的原则是：饺子是否浮起来了，饺子煮熟后会自己浮在水面上的，这是简单的判断煮饺子是否熟透的方法之一。

视具体情况而定。 冻过的饺子，其内部会有一些冰块，煮的过程，比常温饺子要久一些，但是饺子煮多久会熟，受到了炊具、饺子大小等限制，需要视具体情况而定，一般来说，饺子浮起来就是表示饺子已经煮熟了，可以食用了，煮速冻饺子也是一样的，浮起来就是可以吃了。

冷水下锅比较好。 速冻饺子里面含有一些冰块，用冷水下锅比较好，在冷水慢慢加热的过程中，饺子会逐渐解冻，等水烧开之后，饺子会快速将已经解冻的饺子煮熟，饺子整体的受热也会比较均匀，而用热水煮饺子的话，容易出现受热不均匀的情况，饺子也容易煮破皮。

1、冷水下锅 速冻饺子和刚包出来的饺子，的不同就是在饺子里有一些冰块在饺子的内部，为了将冰块融化，是将饺子放入冷水煮熟。

2、煮时放盐 煮饺子的时候，在锅中加点食盐，能够令饺子皮更有韧性、更耐煮，不容易煮破。

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