龙眼和桂圆的区别

其实龙眼又名桂圆。龙眼味道甘甜，含有多种维生素，是常见的热性水果。下面，一起和大家来了解一下龙眼和桂圆的区别吧。

龙眼和桂圆其实并没有区别，是同一样东西。只不过大家我们习惯将新鲜的果实称为龙眼，而剥壳剥核后称之为桂圆。实际上这两者就是同一种水果。在的南方喜欢将干鲜的龙眼称之为桂圆，北方则喜欢称之为龙眼。

龙眼之所以叫桂圆，开始是出于古代封建社会的避讳考虑。古代天子称之为龙，龙眼是犯皇家的忌讳的，所以需改名。再加上广西产的龙眼颗粒浑圆，质量上乘，于是取广西的别称桂，称之为桂圆。

龙眼和桂圆其实并没有区别，是同一样东西。但龙眼不是荔枝。龙眼、荔枝都属常绿乔木，果核为茶褐色或黑色，果肉被假种皮包裹，都是无患子亚科，但龙眼属于龙眼属，而荔枝属于荔枝属，两者并不是同一物。虽然都含有丰富的维生素、蛋白质及钙、钾、铁、磷等矿物质，但两者外形、口感上有一定差别。