卷心菜的功效与作用

卷心菜是一种蔬菜，我们在日常生活中经常吃到卷心菜，卷心菜营养价值丰富，功效多，那么，卷心菜有哪些功效与作用？下面来详细给大家做出详细介绍，仅供大家参考。

1.

新鲜的圆白菜有、的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于。

2.增强机体免疫功能

它能提高人体，预防感冒。

3.

保护癌症患者的生活指标，在蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。

4.促进消化

多吃圆白菜，可增进食欲，促进消化预防。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

经过科学研究发现，中老年人一天摄入卷心菜以每日60克左右为宜。它可做凉菜生吃，也可以爆炒，不管怎么制作，卷心菜的口感爽口，清淡。其含有丰富的维生素，又有抗氧化作用，对预防感冒起到很大的作用，对癌症患者也有很重要的影响一般人群均可食用。特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。但是这部分人不适合吃卷心菜，如：皮肤瘙痒病患者，眼部充血患者。

包心菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食；腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时不宜吃。

卷心菜相克的食物

卷心菜和黄瓜相克，同时进食会影响维生素c的吸收。

卷心菜适合和木耳同时食用，有健胃补脑的功效；和胡萝卜同时食用，能减少癌症发生频率；和番茄同时食用，能很好的预症并且促进血液的循环；卷心菜和猪肉同时食用，对胃有很好的保健效果，能滋润肠胃，保证身体健康。

经过小编的详细介绍我们了解到卷心菜的功效与作用，卷心菜的功效与作用多多，所以，大家可以放心的食用卷心菜，但是也要注意卷心菜的食用禁忌。