小小羊羹故事多

羊羹还有一个俗名叫做栗羊羹.早的羊羹本是用羊肉来熬制的羹，等到冷却后成冻作为一道菜来食用，后来传到日本，经过改良原材料，用红豆、面粉等其他材料代替，并且不断丰富其口味，使得今天的羊羹口味多种多样，能够满足不同人的口味需要。而羊羹的原产地，亦有出产其特色的羊羹，不过制法方面已和日本的制法不同，除了沿用小豆、甘栗等材料外，还有加入一些的水果如山楂、桃子以及苹果等，在天津、北京等地均有售卖。而羊羹此食品在台湾亦颇为盛行。
　　并且小小的羊羹背后竟然包含着如此丰富的饮食文化，让人在品尝美味的同时，还可以领略到一些有趣的饮食文化。