高级版番茄菜花 关于番茄的料理 高级版番茄菜花 菜花,我只吃一种做法:番茄菜花.除此,我真的觉得菜花没有什么时吃头. 番茄菜花是食堂的招牌菜,自家烹饪就要精致。
原料:菜花,番茄
调料:盐,糖,鸡精,淀粉
做法
将菜花分成小朵,番茄切丁.
将菜花用开水炒一下备用.
净锅,不需要加油,将番茄放入锅中抄,放入菜花,加入盐,糖,用小火炖一会,待番茄化为酱状,菜花入味后,加入鸡精,水淀粉.出锅即可.
小贴士
*做这个菜为了好看,本是应该放番茄酱的,但我觉得多放番茄一样能达到那种效果,而且更健康,我的用的量是一颗菜花放三个番茄.
*此菜清淡,可口,又开胃.虽然做法简单,但是营养成份丰富.据说菜花还可以呢.而且菜花和番茄中维c含量非常丰富.