如何做腊味南瓜饭

    爱吃炒饭的朋友们注意了，这道腊味南瓜饭肯定会让你心旷神怡，大家快来看看吧，只要你够勤快，很快就会有口福。
    主料：南瓜一块约1斤 腊肉一小块 腊肠一码（两根）大米1碗
    配料：植物油 盐 生抽 葱丝
    腊味南瓜饭做法：
    1、南瓜去皮切小粒
    2、烧一锅水，把腊味汆烫一下，不用煮熟
    3、腊肉分切成肥肉和瘦肉，切细
    4、腊肠斜刀切薄片，边角料可加到腊肉中去
    5、中火热锅，放几滴植物油，把肥腊肉煎香出油脂
    6、加入瘦腊肉炒香
    7、加入南瓜粒翻炒
    8、加入洗净的大米炒匀
    9、倒入约与材料平行的水分
    10、盖上锅盖闷煮5分钟左右，开盖用锅铲把饭翻炒一下，加少许盐或几滴生抽调味，如果觉得水分太干可再加点开水
    11、把饭铺平，把腊肠片摆漂亮，再盖上锅盖闷煮5~8分钟收干水分。熄火后可用锅的余温再闷一会儿会更香。
    12、撒上葱丝就可以啦