鱿鱼是现**都比较喜欢吃的一种食物,同时也是一种富含蛋白质的减肥食材。 鱿鱼,也称“柔鱼”,在台湾也称为“*乌贼”,可供鲜食或干制。鱿鱼营养价值很高,是海洋赐予人类的天然水产蛋白质。孜然鱿鱼是鱿鱼很好吃的一种做法,下面为大家介绍一下!
1.将鱿鱼洗净去掉粘膜切成小段
2.用盐、绍酒、胡椒粉腌渍
3.倒入适量辣椒面,可根据个人口味添加
4.均匀撒入孜然
5.搅拌均匀腌渍半小时
6.洋葱切丝
7.锅烧热,放入少量油煸炒洋葱
8.煸出香味,洋葱捞出放入盘中
9.用刚才煸炒洋葱的锅内放入鱿鱼煸炒
10.出香味放入少量的李锦记辣酱
11.将刚才煸出香味的洋葱倒入
12.开大火煸炒,出锅装盘即可
以上就是孜然鱿鱼的做法,看着是不是很眼馋啊,那就自己动手做起来吧!