新鲜蓝莓怎么保存，保存蓝莓注意事项

新鲜的蓝莓香甜可口，是一种老少皆宜的水果。因此，夏季蓝莓上市，许多人都喜欢买一些蓝莓放在家里让全家人一起吃。然而，有时候，如果你不小心买了太多的蓝莓，就会出现吃不完的情况。

如果是买的新鲜蓝莓吃不完的话，可以将新鲜蓝莓用塑料保鲜膜裹好放入冰箱。冰箱保存蓝莓的温度为1-3°C比较好。这种方法可以将蓝莓保鲜5-7天。但不建议把水洗后的蓝莓再放入冰箱，因为水份很容易使蓝莓腐烂，所以保持蓝莓外表干燥是延长新鲜蓝莓保存时间的关键。

除了将蓝莓放到冰箱中保存之外，还可以将蓝莓做成果酱。蓝莓果实为浆果型，耐储性强，将其做成蓝莓果酱之后，不仅食用方法增多，还可以更好地保存蓝莓，平时吃面包的时候可以抹上一些蓝莓果酱，风味很是独特。

其实想要更好地保存新鲜蓝莓并不难，上述介绍了两个小方法，一是将蓝莓裹上保鲜膜放到冰箱里保存，二是将新鲜蓝莓做成蓝莓果酱保存。不过前一种保存方法相对来说更简单。但需要注意的是如在冷藏时发现有变质的蓝莓果粒要及时挑出扔掉。

1、阴凉处保存 大家把购买回来的蓝莓直接放入到有透气孔的食品盒中，然后在存放在阴凉通风的地方进行保存，是一种不错的保存方，这样保存方法可以保证蓝莓五天不变质，不过外界的温度不要超过三十度。

2、冷藏保存 把购买回来的蓝莓用报纸进行一下包装，然入放在冰箱的冷藏室中，让室温在一到三度之间，这样存放的蓝莓能保证十五天不变质。

3、冷冻保存 把新鲜的蓝莓在购买以后分别放入小的小食品盒中然后放入冰箱进行冷冻，在食用时取出化开就可以，这种方法可以把蓝莓的保质期延长到一年。

1、不宜冷冻 如果要吃新鲜蓝莓千万不可置入0°C以下的冷藏库，否则虽然延长了保存的时间，但之后食用蓝莓的口感和味道其实大打折扣。

2、不要水洗后保存 不建议用水洗了蓝莓再置入冰箱，因为水份很容易使蓝莓腐烂，因此保持蓝莓时，一定要保证其外表干燥。

3、即使放冰箱也要尽快吃掉 很多人以为把食物放入冰箱后，就可以慢点吃，能够保存很久，但蓝莓放冰箱时间久了容易就会受到细菌的侵袭，使蓝莓出现变质、腐烂的现象，吃了可能会出现腹痛、腹泻的情况。