惊蛰吃什么食物养生

惊蛰吃梨、蜂蜜、荠菜、春笋、菠菜、枸杞、韭菜等食物养生。惊蛰节气是疾病多发的日子，想要避免生病，一定要做好自身的防护和养生。

1、梨

惊蛰时节，应多吃生津润肺的食物。梨性寒味甘，有润肺**、滋阴清热的功效。在民间还有惊蛰吃梨的说法，梨的吃法很多，可生食、可蒸煮，也可以榨汁。

2、荠菜

荠菜含丰富的维生素C和胡萝卜素，有助于增强呼吸道黏膜的免疫功能，所含的登皮*能够**抗菌，可增强体内维生素C的含量，还能抗**，因而多吃荠菜可预防春季流感。

3、菠菜

惊蛰节气后，阳气生发容易导致肝火旺盛，中医有“春宜养肝”之说。

4、韭菜

春季适当食用韭菜一方面可以养护人体的阳气，增强人体抵抗细菌**的能力，另一方面，还可直接**或杀灭致病菌，使人体远离细菌**的危害。

5、枸杞

杞子性平味甘，功能润肺清肝、滋肾益气、生精助阳、补虚劳、强筋骨，是滋补性强壮药，为广东民间煲汤的常用药材，如《食疗本草》说它“坚筋耐老”，“补益筋骨，能益人，去虚劳”。

6、春笋

春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。

7、蜂蜜

古人言：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”，传统医学认为，春季干燥，要想滋阴润肺喝点蜂蜜水乃上选。在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量*高。