面包蟹做法（面包蟹怎么做）

材料：面包蟹、洋葱、青椒、蒜头、淀粉、葱、椒盐

做法：

1、把蟹腿、蟹***离。蟹里面的腮去掉。

2、用刀背把所有蟹腿拍一下，把蟹身用刀切开。注意保留蟹黄。

3、蟹黄部分沾上淀粉，防止等下炸的时候散了。

4、油锅七成热，下锅炸。颜色金黄就可以捞出来了。

5、炸过，油倒出来。直接下姜片，和蒜片，炒热。依次放入油炸好的蟹，洋葱片，和青椒片。

6、烧熟，放椒盐。然后就可以起锅，撒葱花。

调料：盐2勺、糖1勺、胡椒粉1勺、大蒜、姜片、芹菜段、香菜段、干辣椒段、花椒、红油、蒜油。

制作步骤

1、面包蟹起壳去掉蟹肺，切块备用，蟹钳拍碎。

2、锅中放少许油放入面包蟹煎出香味捞出。

3、锅中放入红油、大蒜、姜片炒香放入辣椒、花椒煸出香味。

4、放入芹菜、面包蟹、盐、糖、胡椒粉翻炒。

5、放入香菜段、蒜油翻炒均匀摆入盘中，辣椒撒在蟹壳即可。

1、将螃蟹用毛刷对着水冲洗刷干净后，把螃蟹盖打开去掉腮后清洗干净，斩成几块置于盘中。

2、螃蟹腿卸下后，把外壳也敲破后摆于盘中。

3、大蒜一头切成碎末，葱切成比细丝。

4、锅中放入适量的油，烧热，放入蒜末和葱丝一起翻炒直至微黄，然后放入一些生抽，搅拌均匀后盛出。

5、把炒好的蒜末葱丝均匀地洒在已摆好盘的螃蟹块上面。

6、蒸锅先把水烧开后，入锅中火蒸15－20分钟，至蟹壳呈鲜红色时，取出。

7、大功告成，开始享用美味的螃蟹，可根据个人口味再调配蘸汁。

面包蟹怎么做？面包蟹的做法是怎样的？看过之后相信大家都有所了解了，那么大家就可以按照上面的做法来做面包蟹啦。可能**尝试不会那么成功，但是相信大家多做几次就会很成功哦。