粽子叶怎么泡（粽子叶需要石灰泡吗）

一，

1*先，把粽子叶梳理齐整，一些看起来不新鮮的或者已撕坏的能够丢掉，自来水清洗一下粽子叶的表面。

2将粽子叶放到大放锅里30分钟上下，用文火。

3取下粽子叶后，用温开水侵泡一会儿~

二，

菜市场卖干货知识的店内能够购到干的棕子叶片，将叶片用冷水侵泡**。

放锅中，加一勺子盐，烧开5分鐘熄火，能够使叶片消**菌并越来越更有楞性不容易损坏。将叶片在水流下要湿毛巾从根处往顶部顺纹路擦洗一遍，双面必须洗，剪修梳理。

把粽子叶梗部和尖长的一部分剪去，那样包粽子漂亮，粽子叶也不会包得太厚，井井有条的。

三，

1.在洗粽子叶时要快干净的布从粽子叶头往叶尖尾方位沿着清洗下来，滑动摩擦力小，那样洗更能贴紧粽子叶，洗的更干净一些;倘若从粽子叶尖尾往上面洗得话，滑动摩擦力会非常大，不太好洗。

2.将洗好的粽子叶和粽绳放入烧开的水中侵泡3分鐘上下，那样侵泡过的干粽子叶更强包，侵泡过的粽绳更为柔韧性，捆起来不易断。

四，

1.买回来的粽子叶*先要新鮮啊。

2.把粽子叶清洗，表层碰水，不必擦拭。

3.寻个大些包装袋，把粽子叶都盘起來，便是钱钟书围城圆形的模样，粽子叶有延展性，一定不能用全力，以防把筋断裂了。

4.扎牢包装袋，随后把挂有粽子叶的包装袋放入电冰箱储物间，留意一定如果冷藏的哪个!5.过夜把包装袋拿出来(这时候棕子也都冻到了)，把她们拿出来，把冷藏的叶片们放到盆中全自动解化。

6.凝固的差不多了，哈哈哈，你能发觉叶片也绵软了，用它包粽子就可以了!这类方式不但不必费时间的煮粽子叶，也可以使粽子叶有延展性绵软，并且粽子叶的香味儿比煮的好些的多的多，煮处的棕子有芳香甜美味儿，很当然的!